چی لازم دارم؟ 

برنج :3پیمانه 

کدو حلوایی :10 برش 

روغن کنجد :4قاشق غذا خوری 

نمک، شکر، زعفران :به مقدار لازم 

چه طور بپزم؟ 

۱_برنج را با نمک وکمی روغن نیم پز وابکش کنید. 

۲_کدو حلوایی را با قطر دو سانتی متر یا حتی بیشتر برش دهید کف قابلمه را روغن کنجد بریزید وکدو ها را کف قابلمه بچینید وکمی زعفران اضافه کنید. 

۳_در آخر شکر را روی کدو ها بپاشید وبرنج را روی آن ها بریزید ودم کنید. 

فوت کوزه گری :

بهتر است برش های کدو را از قسمت باریک کدو بزنید، چون این قسمت پهنا وضخامت بیشتری دارد وبرای ته دیگ مناسب تر است، حرارت گاز را ملایم نگه دارید چون احتمال دارد کدو ها زود بسوزد.