یک لیوان آب رو با 50گرم کره ودو قاشق غذا خوری شربت رو که از قبل آماده کردیم در قابلمه میریزیم وزیرش رو روشن میکنیم وصبر میکنیم تا جوش بیاد به محض اینکه کره آب شد وکناره های ظرف شروع به جوشیدن کرد یک لیوان آرد راکه  به همراه نوک قاشق چای خوری بکینگ پودر مخلوط کردیم رو به یکباره در آب در حال جوش میریزیم وتند تند هم میزنیم ده دقیقه خمیر رو هم میزنیم این کاربه کیفیت بامیه تاثیر زیادی داره بعد زیر اجاق رو خاموش میکنیم ومیزاریم توی یه ظرف دیگه خمیر خنک بشه دوعدد تخم مرغ کامل ونصف یک تخم مرغ رو به خمیر اضافه میکنیم وهم میزنیم وقتی خوب هم زده شد داخل قیف یک ماسوره متوسط میزاریم وخمیر رو داخل قیف میریزیم وبه اندازه دو سانت باقیچی چرب شده برش میدیم ودر روغن داغ سرخ میکنیم بعد در شربت خنک شده می اندازیم