مواد لازم :

آرد گندم :1پیمانه 

آب :3پیمانه 

کره :200 گرم 

گلاب :نصف پیمانه 

زعفران :ساییده 1قاشق چای خوری 

شکر :2پیمانه

خلال بادام وخلال پسته :برای تزیین 

طرز تهیه :

ابتدا شکر را همراه آب بر روی حرارت ملایم می گذاریم تا شکر آب شده ومواد کمی غلیظ شوند در آخر گلاب را اضافه کرده واز روی حرارت بر می داریم تا عطر گلاب از بین نرود غلظت این ماده باید مانند شهد مربا باشد، در ظرفی دیگر آرد را در کره کمی تفت می دهیم تا خامی آرد از بین رفته و آرد کمی قهوه‌ای شود. 

شیره به دست آمده در مرحله اول را به آرد اضافه کرده وبه مدت 15 دقیقه کامل وسریع هم می زنیم سپس خلال بادام وزعفران را اضافه کرده کمی هم زده تا مواد مخلوط شوند در این مرحله کاچی باید جا بیفتد یا به قول قدیمیها دم بکشد یک پارچه به عنوان دم کنی در قابلمه گذاشته وروی حرارت بسیار کم وترجیحن روی شعله پخش کن کاچی را به مدت 40 دقیقه دم کنید پس از آماده شدن در ظرف مناسب کشیده وبا کمی خلال وکمی با پودر دارچین آن را تزیین کنید.