#دسر_لاوانتین 

طرز تهیه

ابتدا يه كيك شكلاتي درست كردم و كف قالب كمربندي كه بزرگتر از كيك هست،،گذاشتم ومواد كرم رو روي كيك ريختم تا كاملا اطراف كيك و روي كيك رو بپوشونه،،تو يخچال گذاشتم تا كمي سفت بشه،،ميوه ها رو روش چيدم و در چند مرحله و كم كم ژله آناناس رو روش ريختم ،،دسر رو به مدت شش ساعت تو يخچال گذاشتم تا كاملا ببنده

كيك شكلاتي

يه دونه تخم مرغ و يك چهارم پيمانه شكر رو با همزن زدم ،يك چهارم پيمانه روغن اضافه كردم،يك چهارم پيمانه شير رو به مواد اضافه كردم و با همزن زدم ،،،يك پيمانه سرخالي آرد و نصف قاشق مربا خوري بيكينگ پودر و يك قاشق غذا خوري پودر كاكائو رو با هم مخلوط كردم و به مواد اضافه كردم ،تو قالب گرد سايز كوچك ريختم و تو فر با دماي ١٧٠ به مدت سي و پنج دقيقه آماده شد

مواد كرم

آرد دو قاشق سوپخوري،،نشاسته دو قاشق سوپخوري،،شير يك ليوان،،شكر نصف ليوان،،پودر ژلاتين چهار قاشق مربا خوري،،خامه صبحانه يه بسته دويست گرمي،،پنير ماسكارپونه يه بسته دويست گرمي

آرد و نشاسته و شكر و شير رو مخلوط كردم و رو حرارت هم زدم تا كمي غليظ بشه ،ژلاتين بن ماري شده رو اضافه  كردم و از رو حرارت برداشتم،،خامه و پنير ماسكارپونه رو جداگانه در ظرفي با همزن زدم تا يكدست بشه و بعد به مايه اضافه كردم ،ميزان شكرش رو ميتونيد تست كنيد 

اندازه قالب شانزده و بيست و يك

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃