مواد لازم :

روغن مایع :200 میلی لیتر 

کره :150 گرم 

آرد :300 گرم 

پودر هل :1قاشق چایخوری 

نان میکادو :به میزان لازم 

مواد لازم برای شربت :

شکر :600 گرم

آب 3پیمانه 

گلاب :نصف پیمانه 

رولت حلوا بسیار شیک ولذیذ برای افطاری های مجلسی 

طرز تهیه :

برای تهیه این رولت حلوا ابتدا شکر، آب وگلاب را با هم مخلوط کرده وروی حرارت می گذاریم تا شکر در آب حل شود. 

آرد. کره وروغن را درون قابلمه ریخته وروی حرارت می گذاریم وبا حرارت ملایم تفت میدهیم تا آرد تغییر رنگ دهد. شربت را کم کم به آرد اضافه میکنیم تا جایی که حلوا کاملا جمع شود، پودر هل را نیز اضافه می کنیم بعد حلوا را همان طور که داغ است روی نان میکادو قرار داده ونان را رول می کنیم ومی گذاریم کاملاً خنک شود.

سپس حلوا را برش زده ودر ظرف می چینیم.