گوشت کبک و بلدرچین برای رفع ناراحتی‌های روانی مفید است و موجب تفریح قلب می‌شود و نیروی جنسی را افزایش می‌دهد.

طبیعت گوشت کبک گرم و خشک است و خشکی آن زیادتر از گرمی آن است و بعضی حکما آن را معتدل می‌دانند.

 گوشت کبک لطیف‌ترین گوشت‌هاست و سریع الهضم است, غذائیت آن زیاد است، خون زیادی تولید می‌کند و کباب آن چاق‌کننده است.

 مصرف زیاد گوشت کبک موجب یبوست می‌شود، همچنین گوشت کبک برای رفع ناراحتی‌های روانی مفید است و موجب تفریح قلب می‌شود و نیروی جنسی را افزایش می‌دهد.

 بهتر است گوشت تازه کبک استفاده نشود بلکه یک یا دو روز پس از شکار مصرف شود.

    خواص بلدرچین

طبیعت بلدرچین گرم و خشک است، غذائیت زیادی دارد و چاق کننده بدن است, نرم کننده پوست بدن بوده و مصرف گوشت آن سبب تقویت و تحریک نیروی جنسی در زنان می‌شود.

پخته بلدرچین بهتر از کباب آن است، همچنین زیاده‌روی در مصرف آن موجب سردرد می‌شود. برای اصلاح آن بهتر است همراه ترشی و روغن و کمی شیرینی پخته شود.

گفته شده است اگر تخم بلدرچین به اطفال داده شود, موجب فصاحت و تسریع سخن گفتن آنان می‌شود.